當地時間7月20日，印度政府宣布，為保障國內市場供應，印度將禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口。當地時間8月19日，印度財政部發布通知，將對洋蔥出口征收40%的關稅。這一通知即刻生效，將執行到今年12月31日。 

　　根據通知，這一措施的目的是遏制洋蔥的價格上漲，同時確保印度國內市場的供應充足。數據顯示，印度主要市場的洋蔥批發價在7到8月間漲至每公斤24盧比（約合人民幣2.1元），漲幅近20%。 

　　印度洋蔥價格對氣候高度敏感，當遭遇反季節雨季或高溫時，印度國內的產量會下降，價格則上漲。印度7月主要洋蔥產地遭遇季風降雨，導致洋蔥腐爛情況加劇，而接下來印度可能遭遇100多年來最干旱的8月，洋蔥等農作物產量將受影響，業內人士預計，未來洋蔥價格還將進一步上漲。 

　　此前在11日，印度政府已經開始從庫存中釋放洋蔥。路透社報道稱，印度是全球第一大洋蔥出口國，今年上半年洋蔥出口達146萬噸，同比增長約63%。據悉，由于近期蔬菜價格整體走高，印度7月消費者價格指數同比上升7.44%，創15個月以來的最高水平。